Роспотребнадзор дал простую рекомендацию: блины можно включать в рацион, но важно соблюдать меру. Причина — высокое содержание калорий, жиров и сахара в популярных начинках, которые легко превращают угощение в лишнюю нагрузку на организм. Специалисты советуют ориентироваться не только на количество изделий, но и на их размер, способ приготовления и добавки.
Лучше отдавать предпочтение тонким блинчикам, готовить на минимальном количестве масла или в духовке, выбирать нежирные и менее сладкие начинки — творог, ягоды, овощи, лёгкий йогурт. Также полезно сочетать порцию с источником белка и салатом, чтобы поддержать чувство сытости. Людям с хроническими заболеваниями и детям рекомендуют уточнить частоту и размеры порций индивидуально.
Главное правило — умеренность и баланс.
Об авторе
